喜欢做菜,喜欢做菜的过程~~~~~~~~~~~~~~~~~今晚的4个菜~~

原帖由 彼岸服饰!! 于 2009-7-30 21:01 发表
看来你做菜喜欢放老抽！

老抽主要是上色的~~

你咋照那么好呢

嗯！老抽做红烧菜还可以！口味比较重！

小生，那是大雪的最麒麟吧，在哪买的？没看到在超市卖。

我焖鱼的话一般情况用一品鲜稍微兑一点点老抽！多了颜色太重了！有的品牌的一品鲜干脆就不用加老抽了！

原帖由 妞妞熊 于 2009-7-30 21:05 发表
你咋照那么好呢

做的不好呗~~:D

原帖由 cassia 于 2009-7-30 21:07 发表
小生，那是大雪的最麒麟吧，在哪买的？没看到在超市卖。

俺门口小卖店有卖的,50一箱,好象进了不几箱~~

原帖由 彼岸服饰!! 于 2009-7-30 21:07 发表
我焖鱼的话一般情况用一品鲜稍微兑一点点老抽！多了颜色太重了！有的品牌的一品鲜干脆就不用加老抽了！

我也是放了少许老抽,生抽多一点

hehe,也许换作菜的过程！
几个菜都很诱人呐

原帖由 白发小生 于 2009-7-30 21:16 发表

我也是放了少许老抽,生抽多一点

:D 你喜欢用生抽！我怎么觉得生抽没有一品鲜味道好呢！还有点咸！