自制肉松

原帖由 九月的高跟鞋00 于 2009-3-31 13:44 发表
太好了
学了一招~
晚上回去试试

ps：兰姐那个肉的筋膜怎么去掉啊？如果是纯瘦肉也看不到啊~~~;)

难道是猪和猪不一样？;)

原帖由 园园 于 2009-3-31 11:20 发表
谢了，等做完了加到宝宝辅食里。

客气了~~有好的资源大家共享是最快乐幸福滴:loveliness:

原帖由 海欣 于 2009-4-1 08:05 发表
:funk: :funk: 樱桃好吃树难栽啊:mad:

这个没有技术含量滴，忒好做:loveliness:

这个还叫没技术含量啊:funk: 看来俺只适合茹毛饮血了:D :D

原帖由 海欣 于 2009-4-1 08:12 发表
这个还叫没技术含量啊:funk: 看来俺只适合茹毛饮血了:D :D

看样子生吞活剥、刀耕火种也是你一种的生活方式:D ;)

哪天俺偷偷进到谁家的鸡笼子里，嘿嘿:P

原帖由 海欣 于 2009-4-1 08:22 发表
哪天俺偷偷进到谁家的鸡笼子里，嘿嘿:P

哈哈哈哈~~~你笑S我了~~~~;)

楼主我昨天回家做了
好像有点炒大了，特别硬~怎么办啊？
放点水？？

原帖由 九月的高跟鞋00 于 2009-4-1 08:28 发表
楼主我昨天回家做了
好像有点炒大了，特别硬~怎么办啊？
放点水？？

应该是很松软的~~
如果硬的话，我分析是肉碾的不是很碎，如果肉碾的很碎，越炒越散开、蓬松
我第二次做了一斤，肉炖的时间稍长一些，特好碾碎，我还故意炒大一点，很蓬松的像细毛一样:loveliness:

原来 肉松这么好弄阿？
长知识了