原帖由 putin 于 2009-3-11 10:17 发表
静静自己做的泡菜饼吗~~~?
怎么做的~~~~:lol: :P ?
:lol: 恩呢,我自己琢磨着做的……嘿嘿,有点小糊,但味道很赞~~~
我不会做泡菜,所以泡菜是买的,味道偏甜辣一点的泡菜,做出来的泡菜饼味道会比较好。
步骤如下:
1. 面粉适量(我用了1.5汤勺,直径约6cm),拌水搅匀,稀一点。
2. 泡菜切小块,根据自己的口味加到面糊里。
3. 加个鸡蛋,反复搅匀。
5. 平底锅放入油,小火加热,感觉差不多之后,把面糊倒进去,用筷子、勺子等工具抹成圆形。之后洒上点韭菜~提味效果好~
6. 单面煎好之后翻过来继续。
7. 两面金黄色了,就OK啦~~~~~ |