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写给明天的自己

 楼主| 君之薇 2009-3-2 17:19 显示全部楼层 来自: 中国辽宁大连

回复 #11 燕子归来 的帖子

这是哪位大侠啊,知道俺的蛋糕啊!呵呵!!俺认识的吧!!
蛋糕啊,我来复述一遍哈!
电饭锅做蛋糕
材料:面粉、糖、鸡蛋3个(我家电饭锅小,6寸,三个鸡蛋正好),牛奶200克大约母着放就可以.
1、面粉筛三、四次 (这样不起疙瘩)
2、鸡蛋的蛋黄、蛋清分开
3、蛋清里放少许盐(有助于打发)
4、打蛋清,一直打到把蛋清盆倒过来,蛋清都流不下来就对了
5、些许砂糖,在打蛋清的过程中分三次放入(这样学的,但是我懒,都是一次性放的)
6、些许砂糖,放入蛋黄中,与蛋黄一起充分搅拌至蛋黄颜色变浅
7、把牛奶加入蛋黄糊中,要充分搅拌
8、把筛过的面粉慢慢放入上面的蛋奶糊中(可以分几次放),还是充分搅拌
9、把打好的蛋清倒入面糊,一定要搅拌均匀
10、把电饭锅稍稍预热一下,抹上油,把面糊倒进去
11、盖上盖子,按下煮饭
12、很快(不到20多分钟吧),它就会跳到保温,别管它,保上个半小时,然后再按下煮饭,跳到保温档后再保个半小时吧,就差不多了,如果拿不准的话就打开盖子看看。
可以用巧克力奶,蛋糕就会有巧克力的味道!
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 楼主| 君之薇 2009-3-2 17:20 显示全部楼层 来自: 中国辽宁大连

回复 #12 狐狸的婚礼 的帖子

万分感谢!!!:lol:
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美丽天 2009-3-2 17:34 显示全部楼层 来自: 中国辽宁大连
28真好,太年轻了
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燕子归来 2009-3-2 19:23 显示全部楼层 来自: 中国辽宁大连
原帖由 君之薇 于 2009-3-2 17:19 发表
这是哪位大侠啊,知道俺的蛋糕啊!呵呵!!俺认识的吧!!
蛋糕啊,我来复述一遍哈!
电饭锅做蛋糕
材料:面粉、糖、鸡蛋3个(我家电饭锅小,6寸,三个鸡蛋正好),牛奶200克大约母着放就可以.
1、面粉筛三 ...

谢谢了  女侠:(
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wjh2004 2009-3-2 19:39 显示全部楼层 来自: 中国辽宁大连
永远25
学学谭校长
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福地魔 2009-3-3 02:46 显示全部楼层 来自: 中国辽宁大连
生日快乐!
我是生日当天第一个祝福你的!
别忘记给我留块蛋糕啊!
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泉水大林 2009-3-3 06:10 显示全部楼层 来自: 中国辽宁大连
:D :D 我呢?
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沙果DTW 2009-3-3 08:22 显示全部楼层 来自: 中国辽宁大连
:loveliness: 奔3
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 楼主| 君之薇 2009-3-3 08:58 显示全部楼层 来自: 中国辽宁大连

回复 #19 福地魔 的帖子

一定给你留块,然后我帮你吃!哈!:D
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 楼主| 君之薇 2009-3-3 08:59 显示全部楼层 来自: 中国辽宁大连

回复 #20 泉水大林 的帖子

大林怎么会没有,;) 有份有份,也是我帮你吃,行不??
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