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[Libear] 成都美食故事

licunyu1 2009-2-19 13:16 显示全部楼层 来自: 中国辽宁大连
好怀念唯怡豆奶哦
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licunyu1 2009-2-19 13:18 显示全部楼层 来自: 中国辽宁大连
来大连都吃不上楠竹笋(冬笋)了,吃不上新鲜的了,:(
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苔枝瘦影 2009-2-19 15:43 显示全部楼层 来自: 中国四川成都
看来楼主的LG很是做了些功课,去的地方不少,拍片片也蛮好看的。不过呢,真要是来成都找川菜,你得去苍蝇馆子(成都话),意思是小小的饭馆,那味道正宗,你说的红杏做的多是改良后的川菜。老码头你LG找得不错,这家半夜2、3点都还开着。看你拍了有凉糕的照片,我喜欢这个,但是锦里里面的不好吃,夏天的时候很多小饭馆有得卖,浇上熬得很粘稠的红糖,冰冰地,很解暑,还有凉虾也是这样,这两样东西都是米做的。想体验成都的茶馆到人民公园或是望江公园都不错,人民公园里有好多老年人自娱自乐,唱歌跳舞啥都有,望江公园里的竹子不错,清幽怡人。你购物清单里的蒸肉粉,用来蒸肉的时候最好是加食用植物油调和,如果有豆瓣那是最好也加点,比加水蒸出来的吃起来更润。茶叶是明前的好,所以你在年底买的不是秋茶也是陈茶了,以后要茶叶要在清明节前买。成都有名气的是竹叶青,实际你要是能买蒙顶甘露最好,这个以前可是贡茶。宽窄巷子是早年间旗人驻军生活的地方,可惜改建了,只保留了一部分老房子,不过还是有味道的地方。
成都就是个好地方,春秋两季来吧,夏天你们会觉得闷热,冬天你们会觉得湿冷。
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苔枝瘦影 2009-2-19 15:48 显示全部楼层 来自: 中国四川成都
原帖由 licunyu1 于 2009-2-19 13:14 发表
除了节假日,成都的出租还是不难找的。
黄喉是牛喉部的一段软组织。


不是,猪身上一样有,成都的火锅店菜单上通常都列有猪黄喉和牛黄喉。猪黄喉要厚实一些。
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offyao 2009-2-19 21:03 显示全部楼层 来自: 中国辽宁大连
真不错啊~~~~~口水……
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黑桃K 2009-2-20 10:00 显示全部楼层 来自: 中国辽宁大连
勾起了我的回忆,勾出了我的哈喇子。。。
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苔枝瘦影 2009-2-20 13:10 显示全部楼层 来自: 中国四川成都
还忘了,你冬天来滴,其实应该到三官堂或是小关庙,要不远一点点双流的黄甲镇吃羊肉汤,乳白色的汤鲜,肉嫩,杂肥,味碟也是很有特色的,香菜沫、葱花、豆腐乳、剁碎的二荆条和小米辣,加点羊肉汤一调,那个香。每年冬至那天,成都人都有吃羊肉汤的习惯,那个时间这三个地方车辆进出都是有管制的,都得有交警叔叔协调的,那叫一个人多车多。三官堂是我比较喜欢去的一个地方,那里有家肖大仙,不错,生意是最好的。
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jishiben19 2009-2-20 15:12 显示全部楼层 来自: 中国辽宁大连
偶07年冬天在成都出差了两个月。呵呵,觉得好吃,可是受不了啊,辣得上火……看看这文章还是挺怀念成都的
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妙妙爱发呆 2009-2-20 15:35 显示全部楼层 来自: 中国辽宁大连
我和LZ有共同的爱好呢,每到一个城市就喜欢逛菜市场和超市
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丁冬的鱼 2009-2-22 20:09 显示全部楼层 来自: 中国辽宁大连
哇塞看着就觉得特别好吃,我也去过成都,对那儿感觉特好,可惜上次是和公司的人一起去的,下次一定和老公再去一次
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