功效:补血补肾、治疗痛经、月经不调、乳腺炎、身体虚弱,腰酸背痛、能调气血,可润肌肤、养容颜、祛斑、抗衰老。常期食用增强体质。
转摘做法:
1、阿胶250克(冬天500克)、黑芝麻500克、核桃仁500克、红枣750克、桂圆肉250克、冰糖500克、黄酒2斤(花雕比较好)7种原料,分别用家用型多功能搅拌机进行粉碎处理。阿胶用黄酒2斤克泡3-5天,即可自然软化。黑芝先在锅里炒干后再倒入搅拌机里,这样更容易粉碎。桂圆去掉果皮、果核,红枣洗干净、去核,冰糖,倒入搅拌机粉碎。
2、将以上原料依法处理完毕后,放入一个大盆子里搅拌均匀,再倒入黄酒2斤(就是泡好的阿胶),搅拌均匀后,放入有盖的盆子里,盖好盖子(蒸汽水不能进去),微波炉用的塑料布好点。将盆子放入大锅内,隔水蒸。先用大火蒸15分钟,再用小火蒸2-3小时,完全蒸透即可。
3、放凉后,可装入洁净、干燥的密封瓶中。如果做的量多可以分瓶装,分瓶食取。不过也可将盆直接冷藏。因为它是用酒搅拌均匀蒸熟的,只要冷藏得当,大半年都不会变质。
在固元膏的配方中,红枣、黑芝麻、核桃仁、冰糖是常规的配方。如遇到糖尿病人可以去掉冰糖,加入1~2两的枸杞子;如果便秘严重,可以加入2~3两的松子仁;如果气虚严重,特别怕冷,可以加入桂圆;如果失眠严重还可以加入1~2两的酸枣仁,这样治疗各种疾病的效果就会更好。
[ 本帖最后由 开心果糖 于 2009-3-16 21:02 编辑 ] |