一直没有机会做过蛋包饭……但是我早就听其它的同学们说过就种食物……;)
今天还剩点米饭，就突发灵光~~念头一闪，来了个蛋包饭尝尝吧……:loveliness: :P
来个做法：1、卷心菜、彩椒、洗净，切小丁，培根，切小丁，待用（我偷懒了，只放了火腿……）
2、锅里放底油，7、8成热放入葱蒜末炒出香味，放入培根、卷心菜丁翻炒
3、放入彩椒丁，放入米饭，至翻炒均匀，盛出待用
4、鸡蛋打散，起打泡，平底锅里放底油七成热放入蛋液，转一下锅，使蛋液均匀，在蛋液没有凝固前，在一边放入炒好的米饭，另一边蛋皮盖过来，使两边用未凝固的蛋液粘连，翻面再用中小火煎1分钟左右就可以出锅了
5、淋上番茄酱，可爱的作品完成了;)
[ 本帖最后由 纯洁的狐狸 于 2008-8-2 11:12 编辑 ] |
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