自制酸梅汤～

以前都是买康师傅的喝，去首坞儿吃烤肉的时候就喜欢喝她家自制的酸梅汤，这下学会了，我自己在家做:D

;) 我的牙已经倒了好几颗了;)
看起来就解暑啊，要是给我来杯冰镇的就好了:lol:

原帖由 细月西沉 于 2008-7-21 11:39 发表


呵呵～亲爱的，朋友说的是北京的海底捞，不过我没去过，有机会咱俩在偶遇一次啊？？呵呵～～你最近会去吗？

奥运期间我就不去祖国的心脏添乱拉:P
过了这段时间的吧．

:D 小二,来一碗;)

不错不错,记得小时候经常让妈妈给我买一杯酸梅汤,酸酸甜甜,是夏天最好的解暑凉茶,怀念:D :D

老北京的酸梅汤是没有放山楂的,呵呵,不过山楂是很好的碱性食物,乌梅本身是酸的,不知道放了山楂是不是会过酸.不过酸梅汤是个收敛的东西,夏天喝虽然祛暑,但是喝太多对身体不是很好的.
海底捞的酸梅汤是免费的,呵呵,味道不如三元梅园的好.听说北京现在又开始卖九龙斋的酸梅汤了,不知道味道是不是会更好点.

昨天我也做了，在药房买的乌梅跟甘草，各一两，才花了4.20元。

我没放山楂，颜色上没有楼主的深，味道也是很好的。:loveliness:

下次做，试试放山楂的味道。

ps：北京“麻辣诱惑”家的酸梅汤也很有名，6月份去北京玩，喝了那里的酸梅汤，味道好极了！！

把乌梅浸泡 然后打碎再熬制就更好喝了 赫赫 :loveliness:

真有才呀:funk:

请教一下，泡之前用不用洗一洗材料
还有味道是酸的吗？