小驴酸甜苦辣的 快乐成长记录

原帖由 八中学生妈妈 于 2008-8-6 07:37 发表


昨天，劳工：咳，最近很忙，脚打后脑勺，好像整的挺有水平的样子 。

和以往我鼓励的态度不同,我淡淡地说：忙？那可能恰好说明你没有水平。

你？太不。。。

呵呵，怎么了，我说错了吗，话是不 ...

今天心情不好?:D :D :D

这是个好方法,以前看过,佩服你坚持的毅力!

原帖由 八中学生妈妈 于 2008-8-6 07:37 发表


昨天，劳工：咳，最近很忙，脚打后脑勺，好像整的挺有水平的样子 。

和以往我鼓励的态度不同,我淡淡地说：忙？那可能恰好说明你没有水平。

你？太不。。。

呵呵，怎么了，我说错了吗，话是不 ...

其实都不容易啊.:funk: :funk:      对了小驴妈妈:照着所提供的方法做冷面很好吃.

原帖由 都不容易 于 2008-8-6 08:47 发表
哦，这个观点好偏激啊！:funk: :funk: :funk:

呵呵   我也知道 人活着很无奈  但是  人是需要这样去思考问题的  :D

原帖由 清风之音 于 2008-8-6 09:33 发表

今天心情不好? :D :D :D

呵呵  也不是  男人是长不大的孩子   也不能总哄着      适度的敲打还是必要的  不论他在外边是什么样  在你面前  就是你劳工  其他什么都不是  

[ 本帖最后由 八中学生妈妈 于 2008-8-6 22:06 编辑 ]

原帖由 阵雨123 于 2008-8-6 21:00 发表

其实都不容易啊.:funk: :funk:      对了小驴妈妈:照着所提供的方法做冷面很好吃.

呵呵  受到鼓舞了  一会儿我再说  西红柿牛腩汤的做法  营养又好吃  

小驴高中记录 ----- 西红柿牛腩汤            制造快乐才是我们的工作！


买牛肉时，售货员推荐牛腩，说做五香牛肉很好吃，还可以做西红柿牛腩汤，营养又好吃，于是买了三斤。

回到家，先上网查具体做法；再把牛腩好一点的肉用刀切下，留做五香牛肉，其它部分留做牛腩汤。

西红柿牛腩汤具体做法：（网上复制）：

牛腩（一定是牛腩，牛肉比牛腩炖出来的效果差很多）2斤、西红柿5个、胡萝卜2根、圆葱1个、葱姜桂皮八角若干
1、开水烫洗牛腩2次，一定要用开水，否则牛腩会发紧，不易烂
2、滤干水，仍然是开水（水要一次加足）放入白瓷大煲中，将牛腩放入，同时将葱姜桂皮八角放入，加一瓶盖的醋（秘籍：这样很容易烂，而且还去掉异味），盖上盖子，文火炖
3、半小时后，把葫芦卜去皮，切成滚刀块，放入煲中
4、再过半小时，西红柿去皮，切成碎丁，放入煲中
5、再过半小时，圆葱切圈放入，放入少许酱油，为了提色
6、再过半小时，放入盐，盐一定要后放，这样才不破坏营养
7、再过半小时就可以起锅上桌了
这样的做法是可以有汤喝的，水要一次放足，全程用文火炖，并不费煤气。如果觉得中间放东西太麻烦，可以一次都放进去，分段放主要是考虑营养流失的问题，但是盐一定要最后放。

我没有做2斤牛肉，估计搁了不到一斤；搁了三个西红柿，估计一斤多，感觉西红柿有点少；西红柿用滚开的水烫一下，切的时候，感觉就没有皮了。

做好后，凉下，温时端上桌，主要是天太热，喝热汤受不了。:D

我看大家都没有和着任何其它食品吃，就一口气给汤都喝了，还不足地说好喝，呵呵，很有成就感 :D :D ，赞自己一个。

恩，还有，牛腩肉做五香牛肉，的确很好吃，口感细腻，味道好 。


[ 本帖最后由 八中学生妈妈 于 2008-8-6 21:58 编辑 ]

原帖由 露璐珠 于 2008-8-6 12:45 发表
这是个好方法,以前看过,佩服你坚持的毅力!

蜂蜜鸡蛋汤？ 恩  很受家人欢迎  每天早饭  大家都是首先喝尽  呵呵 胃口感觉很舒服  我每天是三个咯咯哒鸡蛋  三个鹌鹑蛋 调的枣花蜜   枣花蜜补血补脑效果不错  口味全家喜欢  所以一直坚持了  嗓子的确感觉舒服

（呵呵  小驴极度喜欢赫本  这些送给你  露）

[ 本帖最后由 八中学生妈妈 于 2008-8-7 07:20 编辑 ]

小驴高三纪录 ----- 无为而治     制造快乐才是我们的工作！

昨天上午，正在美容院做美容美体，小驴来电：

妈妈，我初中用的缴费卡（大连商业银行的），我现在找到退卡的营业部了，咳，大热的天，好不容易找到，但是密码不对，妈妈你给改成什么了？

哦，我给改了？恩，有可能。我想一想啊 。。。奥，这个：XXXXXX，你再试一下。

放下电话，和美容师说，这孩子，都高三了，才想起退卡。。。

你真行！你教育有方啊。

呵呵，没有没有，我就是不太管她的事，这种事，尽量要她自己去处理。

恩，这就是符合你说的那个 “无为而治” 吧。

呵呵，懒妈妈，懒妈妈，我是一个懒妈妈。

。。。。。。


我们美容中，经常探讨教育孩子问题，我说过 “无为而治”的观点，呵呵，她还记得。

我也与其他家长探讨过，有很多家长也是认同这个观点，并向这个方向努力。

实践证明，向这个方向努力的家长，教育成果还是显著的。

这样努力的结果，可以不断提高孩子自己处事、自理、自治等能力。

在孩子成长的不同阶段，引导他（她）做力所能及的事，是对孩子的负责。

反之，过多地代劳，客观地说，家长是剥夺了孩子成长的权力和机会，培养出高分低能的孩子，无疑于为孩子挖掘了痛苦的源泉。






[ 本帖最后由 八中学生妈妈 于 2008-8-7 08:03 编辑 ]

我学做的西红柿牛腩，呵呵呵，也说一下啊，牛腩用水焯一下，再用温水洗去浮沫和血水，放入电高压锅加桂皮和香叶煮好，取西红柿去皮切碎炒倒出汁，再加番茄沙斯，炒到很稠时加入炖好的牛肉，和汤，添调味炖会后出锅， 可加香菜和葱花，可以拌米饭和面条