之之的饮食报告——榆树佬石磨豆腐饭庄（照片在1、4、7、9、10页）

原帖由 萤火虫之之 于 2007-8-21 10:03 发表
豆腐皮儿挺特殊的，特别厚，但还一点也不老。上面的花纹也挺特殊的:D

这个豆腐皮儿在什么地方可是都吃不到的阿，厚是他的特点，但是很有弹性，只有用榆树的豆子加上达到一定要求的水质才能做得出来。

原帖由 萤火虫之之 于 2007-8-21 09:58 发表
这菜量是真大！8过酸菜有点太酸了，像是加了醋一样。像我介样儿地醋坛子都觉得酸了呢;)

呵呵 渍菜粉么，正宗的酸菜是非常酸的，酸菜芯儿可以直接吃，很酸很好吃。

:loveliness:

我昨天晚上也去了，门口有很多人，不知道是不是等座的，当时7点多，不过我和老公直接进去，正好有一桌吃完，我们俩就坐下了，:D ，也没人管，建议加强管理，不要让我俩这样的占了便宜:P ！
菜的口味不错，是我喜欢的类型！不过没带相机，就没拍，就口头介绍一下吧！
鲫鱼酱豆腐：鱼很好吃，很新鲜很嫩，就是刺有点多，不过这不能怪饭店，得怪鱼;) ，豆腐也很好吃，整体看来有点儿偏咸，适合就饭吃！
尖椒豆腐皮：果然像楼主介绍的那样，很有特点，很好吃，我喜欢。
什么什么双翠：就是土豆丝炒黄瓜丝，没什么特点，是老公非要点的，不过炒得还不错，鼓励一下5号厨师！:loveliness:
另外两碗米饭、两听美年达，一共花了61元！我们两个假饭桶只吃掉了1/3，其余打包，吼吼，老公今天出差，我可以不用做饭了！:D

[ 本帖最后由 comma 于 2007-8-22 09:34 编辑 ]

电话发短信息给你了，在这里说以为是广告呢;)

晕！你该不会让我去吉林吃吧:mad:

你吃到鲫鱼酱豆腐了:mad:

我昨天晚上也去了，也没带相机，6点半左右门口就有人等座，生意火爆啊！俺都点了如下几个菜：鲫鱼酱豆腐，鸡刨豆腐，黄瓜半拉皮（感觉一般，好像不如楼主介绍的拉皮好吃），鸡珍炒干土豆片，还有个甜品，就是芋头条炸的外面有一层甜的裹着，好吃好吃，还要了一份馅饼，5瓶6元的啤酒，一共消费144。事实上我们只是3个人，不好意思点多了，哈哈，不要笑话我们哦！！

[ 本帖最后由 wy19830508 于 2007-8-22 20:33 编辑 ]

原帖由 萤火虫之之 于 2007-8-20 11:15 发表
这个是不少人推荐的菜，也许是期望过高了？感觉没有我老爸做的好吃;) 有点淡了。

这个就是做成了 豆腐泥吗？

原帖由 萤火虫之之 于 2007-8-20 11:18 发表
这个是绿茄子做的，大连很少有绿茄子呢~比紫茄子好吃。虽然味道很好，但此菜有点偏油，没敢多吃:(

绿茄子？？绿把的吗？？菜市场很多啊  还是觉得紫茄子好歹