今 晚 做 的 黄 金 土 豆 饼

特别愿意吃新下来的土豆,无论怎么吃,百吃不厌.今天来个新吃法,煎着吃:D

下面我就上做法:D
先将土豆洗净,放入锅内蒸熟.我为了快 ,将土豆切成小块蒸的;)

土豆蒸熟后,拿出捣碎

捣成的土豆泥,一定不要有块
我为了方便,戴只一次性手套捏碎的

然后在土豆泥里放盐和葱花

将葱花和盐与土豆泥和匀后,做成这个样子
做土豆饼时,手上沾点水,要不然沾手

[ 本帖最后由 幸福一生的人 于 2007-4-13 19:15 编辑 ]

然后在锅里均匀的涂一层油
将土豆饼下锅,再沿着土豆饼的边缘放点油
火一定用最小的火

插个队,是不是有点不道德;)

在看看这个饼,象不象一个人脸,有鼻子有眼的;)

原帖由 幸福小女子 于 2007-4-13 19:19 发表
插个队,是不是有点不道德;)

没关系,有人看,我高兴;)