懒人下厨--P40 山寨版的“扬州炒饭”。。

原帖由 lily1970 于 2008-5-29 11:08 发表
小草，烤箱放在木制的小柜子上面行不行，能不能把柜子烤糊了:o

放在上面估计不会吧，但是还是找个散热好的地方。

是啊，所以老拿不定主意呀

:)
自从买了烤箱，我总觉得不烤点啥就对不起这个烤箱，;) ，每天都想着变点花样:lol:
电费估计嗖嗖的;)

原帖由 lily1970 于 2008-5-29 11:08 发表
小草，烤箱放在木制的小柜子上面行不行，能不能把柜子烤糊了:o

烤箱工作起来，四周还是挺热的，说明书上写得，尽量让烤箱四周有11cm的空间。所以，为了安全考虑，还是别放在木柜上了。:)

估计电费是少不了的;)

真是个愁事啊:cool: :cool:

原帖由 lily1970 于 2008-5-30 09:40 发表
真是个愁事啊:cool: :cool:

再规划规划。

小草，偶就想烤个批萨、蛋挞、小饼干什么的，配置个什么样的烤箱好呢，给点建议好吗，谢谢:loveliness:

用料：新鲜黄花鱼肉半斤（我在专柜买得新鲜黄花鱼肉）、胡萝卜、韭菜少许、葱姜少许、盐、淀粉、十三香

做法：1、在鱼肉里放入少量淀粉、水、盐及胡萝卜屑、十三香，用筷子搅，静置一会儿，状态是用小勺一挖能成团就行。
      2、把韭菜切小段，胡萝卜切片。
      3、锅下油，七分热，下葱姜翻炒出香，倒入水，把胡萝卜片放入。
      4、水开后放少许盐，用小勺把鱼肉下锅里。
      5、再把韭菜下锅，三分钟后即可关火。
因为放得是豆油，所以汤有点黄。;)

草，那个黄花鱼肉的专柜那里有，偶最怕择小细刺了，偶近视眼，看不清，另现成的鱼肉刺择的干净吗