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钥匙的私房菜(新加链接)

 楼主| ccpig_1999 2006-12-8 10:13 显示全部楼层 来自: 中国辽宁大连
花团锦簇
冬日里的餐桌上,有一盘这样的菜,真的很养眼!
花团锦簇.jpg
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 楼主| ccpig_1999 2006-12-8 10:16 显示全部楼层 来自: 中国辽宁大连
鱼香肉丝
跟饭店的不怎么一样哈,味道还可以~~~~~~~
鱼香肉丝.jpg
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 楼主| ccpig_1999 2006-12-8 10:29 显示全部楼层 来自: 中国辽宁大连
干烧鸡脖
用红辣椒、孜然、芝麻、蒜、姜爆锅,加入酱油炒熟,加入已煮熟的鸡脖小火烤干,出盘。很不错的下酒菜!
干烧鸡脖.jpg
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琳琅天空 2006-12-8 16:38 显示全部楼层 来自: 中国辽宁大连
名字起的干净
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 楼主| ccpig_1999 2006-12-11 15:03 显示全部楼层 来自: 中国辽宁大连
谢谢楼上的夸奖,要是会更努力的!周末回来,帖子都沉到第六页了,发几张主食的照片给同学们看看:)
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 楼主| ccpig_1999 2006-12-11 15:15 显示全部楼层 来自: 中国辽宁大连
第一款:香葱黄金饼
完成制作一共需要八种材料,真的是八仙过海,各显神通。用面粉、淀粉、鸡蛋、凉水、椒盐、植物油调面,一种材料都不能少。这是钥匙无意间发现的一个增加葱花饼韧劲的方法,尤其是要加红薯淀粉、整个鸡蛋。一面加葱花烙熟,出盘加香菜,唔,香气扑鼻的香葱黄金饼就成了。
香葱黄金饼.jpg
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 楼主| ccpig_1999 2006-12-11 15:24 显示全部楼层 来自: 中国辽宁大连
第二款:香枣焖米饭
这是钥匙第一次用微波炉焖米饭,也是结婚以来第一次做米饭。因为俺家没上煤气,最主要的是俺俩都喜欢吃面食。没办法,家里没有面食了,就突然间想起文波炉菜单上有煮米饭这一项,于是就试了试。经过漫长的19分钟等待,终于听到了滴滴滴的声音,米饭好了,打开盖,那是一个香字了得!尝了尝,不干不涝正好!
香枣焖米饭.jpg
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 楼主| ccpig_1999 2006-12-11 15:32 显示全部楼层 来自: 中国辽宁大连
第三款:什锦炒米饭
主料:上文中自己做的米饭
辅料:鸡蛋一个、香肠一根、香菜一颗、胡萝卜少量
调料:孜然、芝麻、辣酱、盐、香油
可能是喜欢吃烤羊肉串吧,对孜然的味道情有独钟,颜色也养眼,所以不怎么偏爱米饭的锁头一扫而光!同学们不妨试试~~~

[ Last edited by ccpig_1999 on 2006-12-11 at 15:37 ]
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独来读网@ 2006-12-11 15:44 显示全部楼层 来自: 中国辽宁大连
名字真不错!
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 楼主| ccpig_1999 2006-12-11 15:47 显示全部楼层 来自: 中国辽宁大连
不晓得怎么上不来图,希望这把能OK
什锦炒米饭.jpg
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