烘焙百科专贴

[quote]Originally posted by [i]h薇薇[/i] at 2006-7-14 21:51:

;);)你怎么猜到是我的女儿? [/quote]

哈哈，我也知道了;);););)

[quote]Originally posted by [i]草莓果粒[/i] at 2006-7-14 16:49:



感动了，，我哭去。。。 [/quote]

别走，继续灌　呀:mad::mad::mad:

再继续呀

感谢楼主~~~~~~~~

楼主，我请教一下，低筋面粉在大连哪里能买到？是什么牌子的？
另外，我在乐购看到一种粉：自发粉。
蛋白质是10，配料是：小麦粉和蓬松剂
可以买来做蛋糕吗？

Originally posted by 子芩 at 2006-7-15 02:24 PM:
楼主，我请教一下，低筋面粉在大连哪里能买到？是什么牌子的？
另外，我在乐购看到一种粉：自发粉。
蛋白质是10，配料是：小麦粉和蓬松剂
可以买来做蛋糕吗？

自发粉是用来蒸包子，作馒头的。不能做蛋糕。

[quote]Originally posted by [i]子芩[/i] at 2006-7-15 02:24 PM:
楼主，我请教一下，低筋面粉在大连哪里能买到？是什么牌子的？
另外，我在乐购看到一种粉：自发粉。
蛋白质是10，配料是：小麦粉和蓬松剂
可以买来做蛋糕吗？ [/quote]


低粉我是在大菜市的良友买的散的。。。具体什么牌子没注意看。。低粉用量小， 每次买2斤能用1阵。。

不建议用自发粉。。因为已经加了膨松剂。。影响你配方的比例。。。

真是好贴～～～～
辛苦拉～～～
看着直流口水～～～～
下次照着做下～～～

顶一下，再顶一下，使劲顶一下

好贴就应该顶