端午粽子~~~~~~~~我也包~~~

Originally posted by 荠菜春卷 at 2006-5-29 07:35 PM:
鲜肉粽的米应该用腌肉的酱油拌一下再包

这个建议很不错哦！
这样味道更好

好厉害的美女。
鲜肉棕是直接把肉放入米里就可以了吗？
用不用放盐或提前把肉腌一下？

不错不错啊

那个鲜肉没用酱油淹～～用的是“烧肉汁“（迈凯乐超市买的）腌了２４小时～～是咸甜口味的～

就直接包在米里面～～～要蒸两个小时， 口感很好~~

能不能介绍的多一点，比方说米要泡多久，还有馅要怎么做？因为第一次做，所以比较笨

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不好意思~~现在说有点晚哈~~~

糯米泡了一宿~~鲜肉切一公分见方，用酱油或腌料腌制24小时~~放点蜂蜜也行~~
虾的，追求原汁原味，就放点白葡萄酒腌会儿~~别的，腊肉是买的，咸蛋黄~觉得要是用生的更好~~

另外，粽叶和马莲要事先煮～～～不太绿的，煮半小时就行，绿的那种要更长一点～～

我太笨N年前和老妈包过，可是怎么都包不上，所以放弃

我扬传统地我顶我赞！:D

诱人呐，看这就好吃~~

今年本来打算包的,可是懒了，和老公两个人也吃不了多少，明年一定包，发扬传统文化嘛

我是笨人从来都包不紧最终放弃了，只是还是比较喜欢吃，喜欢闻，刚出锅的时候很好闻