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锅贴~~盒子~~和馄饨~~

ZCX197596 2006-3-3 09:44 显示全部楼层 来自: 中国辽宁大连
好想吃一顿呀!美呀!
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 楼主| ayawawa 2006-3-3 10:40 显示全部楼层 来自: 中国辽宁大连
锅贴哈~~

其实我是第一次做~~~挺成功还,嘿嘿~~
包没什么,就一捏,比包子饺子简单~~两面不用捏死~~~
关键是~~~~煎

总结得失:

1,火一定要小~~
2,锅要预热~~是不锈钢锅,没有特富龙的日子~~
3,锅预先擦油要均匀~~不要太多~~
4,摆的不必太密,相临的要抹油~~
5,盖盖儿煎~~半熟,撒水,让蒸气将上半部弄熟~~
6,出锅前,浇薄薄的芡粉~~~好了以后就有漂亮的金黄色的~~~~“ger”

好吃~~~!:)
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精灵宝贝日记 2006-3-3 10:44 显示全部楼层 来自: 中国辽宁大连
卖相相当的不错,我还以为是买的呢
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梦舞蝶影 2006-3-3 10:55 显示全部楼层 来自: 中国辽宁大连
好有食欲阿
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海岚 2006-3-3 11:16 显示全部楼层 来自: 中国辽宁大连
LZ真是贤惠啊!年纪轻轻手艺就这么高,赞一个!看的我都流口水了,呵呵
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 楼主| ayawawa 2006-3-3 16:45 显示全部楼层 来自: 中国辽宁大连
嘿嘿~~~~
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倪炼 2006-3-3 17:33 显示全部楼层 来自: 中国辽宁大连
口水啊……
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我爱浩翔 2006-3-3 17:55 显示全部楼层 来自: 中国辽宁大连
哈拉子哗哗的。。。。。。。。
最爱吃馅食了,尤其是韭菜盒子

[ Last edited by 我爱浩翔 on 2006-3-3 at 19:01 ]
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层林尽染 2006-3-4 09:38 显示全部楼层 来自: 中国辽宁大连
杀了我吧,吃不到这样的美食,我活着也没什么乐趣~~~~~~~~~
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肥豆妞 2006-3-4 09:45 显示全部楼层 来自: 中国辽宁大连
呵呵,很专业呀,不过这混沌可没有吉祥的大哦,也很诱人,赞
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