烘培新手入门之——基本模具和原料

馨心妈妈 · 2006-2-14 19:19

不一定非要买这3 本书，现在只要台湾出的烘培书籍，前面几页都有介绍工具的。

兔兔布 · 2006-2-14 21:57

收藏了。

candy · 2006-2-15 08:44

巧手的书网络上有很多下载的，新手入门主要看想烘焙什么东西，不一定要这么多的东西的。

小鱼儿1121 · 2006-2-15 08:56

可不可以介绍些技巧和做法啊
在哪里能买到的

明洁 · 2008-2-16 19:20

有没有办班的、我很想学呀。在家试做了一个面包，可能是烤箱不好，面包的皮都要糊了，里面还是稀的呀，怎么办

mg.毛苏里拉 · 2008-2-16 19:23

毛苏里拉芝士/比萨厚饼粉/各种调料在这有http://wangsong.he.blog.163.com/

mg.毛苏里拉 · 2008-2-16 19:24

问我呀

小埃 · 2008-2-16 23:06

真是不少啊怪不得说烘培是无底洞 ;)

高手们给推荐一本新手入门的书吧

悟h · 2008-2-16 23:26

下落不明
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