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美味关系------养生粥篇

 楼主| yvonna 2006-1-24 09:41 显示全部楼层 来自: 中国辽宁大连
芝麻花生猪肝山楂粥

原料:芝麻,花生,猪肝,山楂,粳米。
做法:
      1、将花生去壳,与芝麻一起下锅煮1小时左右;
      2、放入粳米(洗净)煮30分钟;
      3、再放入猪肝、山楂,煮5-10分钟,即可食用。
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 楼主| yvonna 2006-1-24 09:43 显示全部楼层 来自: 中国辽宁大连
桑菊粥

原料:
  霜桑叶,菊花,川贝,粳米。
做法:
   1、将桑叶、菊花、川贝母洗净,装进已消毒的纱布袋内,入锅先煮30分钟;
       2、捞去药渣,放入粳米,煮30分钟,粥成即可食用。
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 楼主| yvonna 2006-1-24 09:44 显示全部楼层 来自: 中国辽宁大连
杏仁川贝百合粥

原料:
       杏仁,川贝母,百合,粳米。
做法:
   1、先将杏仁、川贝母、百合洗净,装入已消毒的纱布袋内,先煮1小时;
       2、捞去药渣后放入粳米(洗净),再煮20-30分钟,即可食用。
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 楼主| yvonna 2006-1-24 09:47 显示全部楼层 来自: 中国辽宁大连
沙参银耳粥

原料:
   沙参,银耳,粟米,冰糖。
做法:
   1、沙参洗净,放入锅内先煮30-40分钟;
       2、去沙参,放入银耳,栗米(均洗净),再煮1小时
       3、放入冰糖,再熬10-15分钟,即可食用。
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 楼主| yvonna 2006-1-24 09:50 显示全部楼层 来自: 中国辽宁大连
桂圆粟米粥

原料:
      桂圆肉15克,粟米100—200克。
做法:
      1、将桂圆肉洗净与粟米洗净;
      2、假如锅中同煮,熬成粥后;
      3、成粥后再熬5--10分钟即可。
功效:
      桂圆肉性味甘温,能补益心脾,养血安神
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 楼主| yvonna 2006-1-24 09:52 显示全部楼层 来自: 中国辽宁大连
核桃粥

原料:
       核桃肉20克,粳米100—200克。
做法:
       1、将核桃肉洗净捣碎;
       2、加粳米后同煮成粥即可。
功效:
       润肺止咳,补肾固精,润肠通便。
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 楼主| yvonna 2006-1-24 09:54 显示全部楼层 来自: 中国辽宁大连
生姜大枣粥

原料:
       鲜生姜或干姜6—9克,粳米或糯米100—150克,大枣2—4枚。
做法:
       1、将生姜洗净切碎;
       2、与米、枣同煮成粥。
功效:
       温胃散寒、温肺化痰
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 楼主| yvonna 2006-1-24 09:56 显示全部楼层 来自: 中国辽宁大连
胡萝卜粥

原料:
       新鲜胡萝卜50克,粳米200克。
做法:
       1、胡萝卜洗净切成小片;
       2、加入粳米同煮;
       3、成粥后用小火慢慢熬30分钟。
功效:
       健胃补脾、助消化。
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 楼主| yvonna 2006-1-24 09:58 显示全部楼层 来自: 中国辽宁大连
鸡肉皮蛋粥

原料:
       鸡肉200克,皮蛋2个,粳米200—300克,姜、葱、盐等调味品适量。
做法:
       1、先将鸡肉切成小块,加水煲成浓汁,用浓汁与粳米同煮。
       2、待粥将熟时加入切好的皮蛋和煲好的鸡肉,加适量的调味品。
作用:
       补益气血、滋养五脏、开胃生津。
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玻璃心-KLO 2006-1-24 10:01 显示全部楼层 来自: 中国辽宁大连
太感谢了,我最喜欢吃粥了呢,照单全收了,呵呵
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