发昏五年了！------纪念日蛋糕

明天是结婚5周年纪念日，很早就开始准备了，要做一个别致的蛋糕庆祝。这个是很早就想做的翻糖蛋糕，本来想做一个双层的，可是这种蛋糕做起来实在是很麻烦，所以就放弃了，不过这个单层的也是很漂亮的。里面是普通的8寸戚风，不同之处就在于外面的那一层糖衣和用糖团制成的玫瑰花，这些玫瑰花可是我提前3天就开始准备的，昨天一直弄到下半夜。

真的是越看越漂亮，虽然很普通。

应为工具和材料不齐全，所以也只能作成这样了，边上的小珍珠其实应该刷上珍珠光粉，但这个只有在国外才能买到，所以看起来很黯淡无光。

哇，居然有这样的手段，真漂亮啊。昏的好昏的好！

原来没发现我的相机是如此低能，像拍个特写都那么模糊。

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我要是也能做出来就好了

这个拍得还不错。

方子是按照这个：
上好佳棉花糖 2袋
水    2 大匙
糖粉  400克，这个要看糖团的软硬程度添加


棉花糖方碗里，洒上浅浅一小匙水，微波炉热30秒，棉花糖鼓起了泡泡，熔化了。拿个调羹，搅搅开，把糖粉加进去，尽量把糖粉和棉花糖糊糊拌到一起去， 就象拌面团一样。手上抹油，把那一团糖拿出来放手里揉，估计糖团大的话，放案板上揉比教好，当然案板上也要抹油。反正揉一会儿就又发粘了，这是糖团湿的话再加糖粉，不湿的话就手上再抹油，揉个5--7分钟，撕张保鲜纸包好翻糖，在装密封袋里，醒过夜。

这个过程没有拍片。
这个是提前做好的花蕊。

先祝贺一下.楼主的裱花水平是越来越高超了.简直佩服死了.想问一下你的色素在哪买的?每次都用多少?

等过了1夜，花蕊干了之后再弄花瓣。花瓣也要揉成这样的水滴状，然后用擀面仗一片一片的擀成花瓣的样子。
这些事做好的花。