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薇薇的美食专帖(厨房用具.原料.作品and方法)作品和方子不断更新-----(11.9日更新)

prophecy 2005-9-24 18:57 显示全部楼层 来自: 中国吉林长春
你都会用吗?
呵呵
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 楼主| h薇薇 2005-9-24 19:03 显示全部楼层 来自: 中国辽宁大连
粉筛、脱底蛋糕模、厨房五用杯(漏斗、分蛋器、磨屑、榨柠檬汁、量杯)大菜市买的:)
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 楼主| h薇薇 2005-9-24 19:05 显示全部楼层 来自: 中国辽宁大连
不粘布、油纸、裱花袋、花纸:良友家买的。:)
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 楼主| h薇薇 2005-9-24 19:06 显示全部楼层 来自: 中国辽宁大连
蛋糕盒:良友家买的:)
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 楼主| h薇薇 2005-9-24 19:10 显示全部楼层 来自: 中国辽宁大连
月饼模子、蛋糕纸模(白的得用杯托,花的不用杯托可以直接放到烤盘上烤)良友家买的。蛋挞模麦德龙买的。

[ Last edited by h薇薇 on 2005-9-24 at 19:12 ]
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 楼主| h薇薇 2005-9-24 19:22 显示全部楼层 来自: 中国辽宁大连
三能刮板(这个东东真好用,面板上剩的面用它一刮留干净、还可以当刀用切面。三角形的带齿的是用做巧克力造型的。)良友家买的。
裱花枪大菜市买的,那些片片可能是作饼干用的(到现在我也没搞懂)不提倡大家买这种,还是良友家买的小套的裱花嘴好用(大概37元/套)
量勺:易趣网上买的17元/套。
挤蒜器(就这小东西还是从国外带回来的):o
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 楼主| h薇薇 2005-9-24 19:25 显示全部楼层 来自: 中国辽宁大连
蛋糕模子:上面两种在大菜市买的,下面的小熊和心型不粘模是在易趣上买的。
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 楼主| h薇薇 2005-9-24 19:30 显示全部楼层 来自: 中国辽宁大连
三能果冻模子:易趣买的
寿司帘大菜市买的
彩色的小模子是作饼干用的(看不出来用什么代替的?我女儿小时侯玩的橡皮泥模子我个利用上了,哈哈---偶可反复消毒多次呦:D:D:D:D
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 楼主| h薇薇 2005-9-24 19:37 显示全部楼层 来自: 中国辽宁大连
各种工具从左望右依次是:掏核器、挖球器、三能橡皮刮刀、芝士铲、大小两个冰淇淋勺(小的偶用做丸子用)横着在上面的那个是提盘子的。这些有在超市买的有在麦德龙买的还有在网上买的。
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 楼主| h薇薇 2005-9-24 19:41 显示全部楼层 来自: 中国辽宁大连
从左望右依次是:擀面杖、巧果模子、肉捶、核桃夹、胡椒磨、红酒瓶起子,上面的是在新玛特买的杈子。:)
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