一碗家常菜----------土豆胡萝卜炖牛肉

SHUANGLIMU · 2016-3-1 13:15

虽说早春，天气依然很冷，作为一个东北银，怎么能在这样冷的天气里，不来个炖菜热乎热乎你的胃和身体呢？

材料：薄片牛肉，土豆，胡萝卜，圆葱，蒜苔

SHUANGLIMU · 2016-3-1 13:23

牛肉块的话炖需要时间，薄片肉很容易熟，通常涮锅用的肉最合适。

牛肉炒至变色，放胡椒和盐少许再放圆葱炒。

圆葱炒至透明色出香味后，加胡萝卜小炒一会放水吨上。

SHUANGLIMU · 2016-3-1 13:26

本帖最后由 SHUANGLIMU 于 2016-3-1 13:27 编辑

土豆熟的差不多，形状又没有破坏的时候，放些蒜薹苔提色，最后起锅时放葱花香菜。

SHUANGLIMU · 2016-3-1 13:27

最后来个成品图，开歹！热乎乎的炖菜加白米饭，绝配。...
.

宁静的恬淡 · 2016-3-1 20:50

真有食欲呀！我也该吃肉了，明天也做这个

玲珑河 · 2016-3-1 21:49

不错的一道菜，分享美味，快乐加倍，心领神会，再接再厉！

油条豆浆 · 2016-3-4 19:45

我一般放咖喱

在2号线等你 · 2016-3-7 09:02

老好老好的啦！

高二家长 · 2016-3-8 08:20

炖多长时间？

第六日 · 2016-3-8 13:12

我炖牛肉总是不烂

		自动登录	找回密码
密码			注册

大神点评9