以下的做法是综合了网上搜的方子，选择自己觉得比较有道理的做法，嘿嘿
实际上我还跑去日本网站找菜谱来着，但觉得没有我最后采用的混合方子好。
——其实关键的是我没有日本调料
但四，没有日本调料用俺们中国调料也能做出好味道来，不信你也试试看！
材料：西兰花（可省略）、胡萝卜（可省略）、洋葱、牛肉片、油、盐、生抽、黄酒、糖
做法：
1、西兰花切小朵用油盐水焯过备用，肥牛片越薄越好，入沸水焯过去血沫，捞出来放进开水里再洗过沥水备用。
2、洋葱最好是黄洋葱少辣味有甜味，紫洋葱也可以，切开撕去里面的膜然后切丝备用，胡萝卜用刮刀刮薄片备用。
3、炒锅少许油放洋葱丝炒软，然后放牛肉片和胡萝卜翻炒均匀，倒入盐、生抽、黄酒和糖的混合调料汁（比例按自己口味调吧，没必要非调的和吉野家一样是吧）翻炒均匀后放少许水烧开即可关火。
4、米饭盛大碗内，上面盖上牛肉片，把西兰花摆进去就ok了。
小贴士：
1、有的方子是直接炒或者煮牛肉片，真的，血沫子太多了，实在影响观感和口感，用水先焯，还可以去掉大部分油分，更健康一些。
2、日本的方子里面要放生姜蓉，喜欢这个口味的可以放一些调味。
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