我自己总结发明的生活小窍门（原创）大家共享(谢谢版主加精,我都幸福的晕头转向了)

想起来几个，不知道算窍门不？
做菜时，不放味精或鸡精，放一点点糖就好（1g－2g），提鲜。
弄肉馅时，放一个鸡蛋。
炒肉时，切片，放点生抽和淀粉腌十分钟，油热后放肉，炒变色后再放一两滴白醋，这样炒的肉特别嫩。

十分好用。

原帖由 luciashan 于 2010-8-11 11:34 发表
学习了，谢谢！
被透明胶粘过的地方留下粘乎乎的痕迹
用酒精好用不？

收藏了:)

:( 佩服的我五体投地！

好帖，顶顶！

好 好好 ！;)

哎我天，太牛了！
我补充一个，你那些干货，银耳，木耳，香菇，我都是发好了，用水焯一遍，分盒东起来，适合我这样的下班回家做饭的。。。
还有海带，一次多买点，高压锅蒸熟，切好，分包装冻起来。。。
香菜，可以干冻，也可以煮熟了冻;)

哎呀，真是惭愧:l: 太好了

收藏

:) :) :)

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