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桔子家的美味——酿豆腐,萝卜炖牛腩

lily1970 2009-2-10 11:04 显示全部楼层 来自: 中国辽宁大连
橘子的肉菜很迷人哦;)
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 楼主| 桔子的十一月 2009-2-11 23:01 显示全部楼层 来自: 中国广东深圳
豆豉蒸排骨,下面还垫了些芋头
感觉这芋头比排骨还好吃,绵绵滴

可是不知道为啥,俺蒸的介个咋那么多的汁呢:mad:
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 楼主| 桔子的十一月 2009-2-11 23:09 显示全部楼层 来自: 中国广东深圳
肉馅儿油面筋炖大白菜:loveliness:
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 楼主| 桔子的十一月 2009-2-11 23:10 显示全部楼层 来自: 中国广东深圳
再来一张:D
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 楼主| 桔子的十一月 2009-2-11 23:13 显示全部楼层 来自: 中国广东深圳
油面筋原照:P


用筷子把油面筋戳个小洞,把调好味的肉馅儿塞进去,要塞满哦,就可以爆锅开炖了:D
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美子的娘 2009-2-12 10:21 显示全部楼层 来自: 中国辽宁大连
油面筋是啥东东?


强烈要求那个排骨的做法!!!
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sorcer 2009-2-12 14:59 显示全部楼层 来自: 中国辽宁大连
蒸肉粉哪买的啊?
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 楼主| 桔子的十一月 2009-2-14 13:27 显示全部楼层 来自: 中国广东深圳
LG的最爱——梅菜扣肉:D~~~~华丽丽滴登场:P


下面这个是俺第一次做的,其实这次做的比后面的要好,猪皮皱皱的,很到位,当然味道也很正!就是卖相差点儿:cool:



请同志们忽略俺滴刀工:lol:
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 楼主| 桔子的十一月 2009-2-14 13:33 显示全部楼层 来自: 中国广东深圳
这是后来再做的,刀工是不是比之前好点点啦
不过猪皮处理的没上次好:loveliness:



俺LG对这道菜是赞不绝口啊;) :cool:
DSCF3339.JPG
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 楼主| 桔子的十一月 2009-2-14 13:36 显示全部楼层 来自: 中国广东深圳
某日的板栗烧排骨:D

这PP拍的实在是抱歉啊:lol:
DSCF3186.JPG
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