男人下厨房－－五仁、白莲蛋黄、香芋、红莲月饼（叉烧肉上做法了）

原帖由 揽月听海 于 2008-9-7 22:29 发表
再附上一个头两天仿制网芒TX常做的叉烧肉。
做法：
1.去市场选购梅肉约一斤半、李锦记叉烧酱一瓶、玫瑰露酒一瓶（网芒TX说是用曲酒，俺是那天在市场上看到玫瑰露酒了，就凭一时的兴致买了这个）。
2.将肉洗净 ...

我要是说，你再做时，加点花生酱，生鸡蛋一个，带根香菜，葱姜片，蒜头，沙姜粉，烤好切片码盘再淋上麦芽糖打微波炉更好吃，你信不信？

还有的是。。。。。。。。。:cool:

才看到这个帖子
楼主简直是高手啊
一出手就是一鸣惊人啊
崇拜~~

不行了，这样的好男人哪找的啊，
你老婆不得幸福得不得了了。
太有才了。
做饭的男人更男人。

:o :o :o :o :o jue ...

叉烧肉，给我留块哈，不过好像应该是一片一片烤的，好像

曲酒在哪买的啊，俺叉烧酱买了，曲酒和玫瑰露酒都没买到啊。
同事天天问做没做啊？
急完了。

好手艺啊..............

:mad: :mad: 俺也得训练俺老头做月饼

原帖由 rosemary 于 2008-10-16 13:08 发表
曲酒在哪买的啊，俺叉烧酱买了，曲酒和玫瑰露酒都没买到啊。
同事天天问做没做啊？
急完了。

这么久的帖子也出来了呀。:( :( :(
俺的玫瑰露酒是在长兴市场买的。
关于做法，后来有朋友说，肉在腌制好后，还要放麦芽糖中蘸匀。麦芽糖俺没买到，估计在长兴市场或者是麦德龙兴许有卖的。