心情略差，所以选择喝咖啡。原因很简单，过程苦，后果更苦——失眠头痛，然后一个人在静静的夜里辗转难眠，孤单的从上世纪80年代绵绵数起，直数到那若干年后也许自己都化作尘土的年代，满脑子的委屈与不愤。
不愉悦时有人会选择喝酒、吸烟，对我而言，喝咖啡也是如此，无非是自虐罢了。
据说咖啡有四味一香：苦味—— 咖啡因，咖啡基本味道要素之一；酸味——丹宁酸，咖啡基本味道要素之二；浓醇——咖啡浓厚，芳醇的味道；甜味——当咖啡生豆内的糖分，经过烘焙手续部分焦化后，其余的部分就是甜味了；香(咖啡香)——咖啡生豆里的脂肪、蛋白质、糖类是香气的重要来源。是谁想起把那些小而圆的深褐色豆子研磨成粉呢，并取了一个很美的名字，也不知人们是怎样从咖啡的酸苦中体味出那仅有一丝香醇来的。
在我看来，咖啡就是一个单纯的苦，也许天生属无福之人，无法消受这些美好的东西，就像一直吃不惯海鲜一般。
多加些糖，像是改变了咖啡的本质；不放糖才是纯的咖啡，醇嘛更是体会不到了，苦倒也不错，与心情左右呼应，很是惬意。
静静地，一个人，瞎想。然后，等待即将来临的漫漫长夜，尽管头痛失眠在所难免，但感觉不错，哈哈，像是只有自己在呼吸。
[ 本帖最后由 -阿念- 于 2007-2-8 14:01 编辑 ] |
