为何这种悲剧时常上演？原因很简单，就拿宝鸡来说，今年宝鸡的大白菜种植面积普遍增加，增长了10%左右。霜降刚过，怕菜冻伤的菜农就早早收了菜，于是造成大量白菜集中上市，加上今年产量本身就大，导致了最后价格低仍滞销的尴尬局面。

宝鸡白菜因为增重面积增加导致价格便宜是今年行情的一个写照。广州那边，去年很多农民种辣椒赚到钱，今年，村里的农民将甘蔗地腾出来种辣椒，整个村子辣椒面积扩大50%，导致供大于求，农民去年能买到1元多的辣椒，今年价格低至2毛也无人来收购。

其实，在时下蔬菜市场大流通的环境下，需在全国范围内建立起一个农业信息平台，并利用金融工具科学预测市场走向，定期发布预测信息。这样可以做到供求信息的最大对接,确保供需平衡。

　　政府可以出台民生政策，比如设立蔬菜价格调节基金，价高时补贴市民，价低时可补贴农民，保障农民的基本收益。同时政府还可以尝试建立保险机制，支持菜农投保，建立救助机制。