刀吉鱼

今春的鱼；
见新浪“鱼贩子的博客”
2019,5,5日的

http://blog.sina.com.cn/s/blog_a6e1a2170102yqf8.html

http://blog.sina.com.cn/s/blog_a6e1a2170102yqf8.html

链接都发不了。

破鱼，不好吃。

我们叫油扣，这鱼不要裹面炸，干煎更好，鱼本身还出油，煎的老一点，毛刺都酥了，不会扎嗓子，巨香！

一流涧水 发表于 2019-5-8 11:25
我们叫油扣，这鱼不要裹面炸，干煎更好，鱼本身还出油，煎的老一点，毛刺都酥了，不会扎嗓子，巨香！ ...

说的在理儿，学习了。

王煵 发表于 2019-5-7 21:13
破鱼，不好吃。

估计是嫌鱼刺多吧？

由之 发表于 2019-5-10 09:53
估计是嫌鱼刺多吧？

嫌鱼太瘦，没有肉。

王煵 发表于 2019-5-10 11:50
嫌鱼太瘦，没有肉。

也是。答案是鱼肉香。