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美好一天从早餐开始——7月3日更新至小熊猫奶黄包

 楼主| 奶小酪 2015-7-3 11:15 显示全部楼层
陆虎 发表于 2015-6-28 17:23
十分欣赏楼主的巧心思,
问一下,您做的北海道面包,低温发酵,做出来有没有酒味,我做过几次,怎么改进, ...

我的冰箱冷藏发酵16--18个小时,没有酒味,很松软。
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 楼主| 奶小酪 2015-7-3 11:15 显示全部楼层
jetta1 发表于 2015-7-2 16:48
这得早晨几点起来摆弄啊

还行,我动手比较快速,早餐这个也就30分钟左右解决。
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jetta1 2015-7-3 14:42 显示全部楼层
奶小酪 发表于 2015-7-3 11:15
还行,我动手比较快速,早餐这个也就30分钟左右解决。

真乃高手啊
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陆虎 2015-7-4 23:01 显示全部楼层
楼主用的什么牌子酵母?
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vie 2015-7-14 16:02 显示全部楼层
LZ真是高手啊
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