周日自己包制的饺子

今天上午在家包饺子；两种馅，芹菜猪肉馅、白菜猪肉馅
（一）芹菜猪肉馅：
1）首先，锅里加水烧开，将摘洗干净的芹菜放入锅里烫一下，捞出过凉

2）将烫好的芹菜切成末，备用

3）将肉馅用酱油稍微腌制一下

4）将葱切花；姜切米

5）将腌制好的肉馅放入葱花、姜米搅拌均匀

6）再放入切好的芹菜末搅拌均匀，再放入盐、味精、十三香、食用油调好口味即成。

真好吃啊

芹菜一焯就显得少了

白菜猪肉馅：
首先，重复上述步骤3）~~5）
7）将白菜摘洗干净，切成丝。


8）再将白菜切成末，撒少许食盐，拌匀后，稍等片刻，挤干水分，备用。

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筷子都准备好了，饺子呢？？？？？？？

刀工不错！

现在的男人比女人做饭都好啊

飘逝的青春 发表于 2015-1-12 17:40
现在的男人比女人做饭都好啊

谢谢夸奖

鸡宝宝 发表于 2015-1-12 10:49
筷子都准备好了，饺子呢？？？？？？？

别急，马上就上来饺子了

9）将切好的白菜放入腌制好的肉馅中，加入调味料、食用油、十三香搅拌均匀，备用