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:初冬时令果蔬为宝宝制美味辅食【大连产恢复中心】

图丽帕产后恢复 2014-12-3 10:53 显示全部楼层 阅读模式 来自: 中国辽宁大连

初冬时令水果为宝宝制辅食

冬季上市的蔬菜、水果虽然较其他季节的减少,不过妈妈在冬天给宝宝制作辅食时仍然要将果蔬作为重点,冬季的时令果蔬有花椰菜、白菜、胡萝卜、香蕉、橙等。当然,让宝宝尝试新食材,还要根据他们的月龄和接受程度,注意观察宝宝是否对食材过敏。


胡罗卜汁

准备食材:胡萝卜1根、凉开水适量

步骤:

1、胡萝卜去皮,切成片状,蒸锅烧水,水开后放入蒸屉,将胡萝卜放在蒸屉上。

2、大火蒸8分钟左右,至胡萝卜软熟。

3、将胡萝卜切成小块,用勺子按压蒸熟的胡萝卜。

4、放入搅拌机,加少许凉开水,搅打成胡萝卜羹。

5、将胡萝卜羹过筛即可。

香甜胡萝卜羹含有多种维生素,漂亮的颜色和香甜的味道,既适合作为辅食给小宝宝食用,也可以为妈咪和大宝宝提供丰富营养,可谓老少咸宜。


芹菜汁

芹菜的含铁量较高,能为人体补充铁元素,人体适量食用可以让皮肤变得更加嫩白滋润,而且可使目光有神,头发黑亮。芹菜性微寒,味甘苦,无毒,富含蛋白质、碳水化合物、胡萝卜素、B族维生素、钙、磷、铁等,叶茎中还含有药效成分的芹菜苷、佛手苷内酯和挥发油。建议食用月龄:4个月或以上宝宝。

准备食材:芹菜150克、水适量

步骤:

1、芹菜洗净后切成小段。

2、砂锅中放入适量水,煮开后放入芹菜煮熟。

3、将芹菜及水放入搅拌机中打成泥。

4、搅打成泥的芹菜。

5、过滤掉菜泥。

6、最后盛出一碗即可。

芹菜的含铁量较高,能为人体补充铁元素,人体适量食用可以让皮肤变得更加嫩白滋润,而且可使目光有神,头发黑亮。芹菜性微寒,味甘苦,无毒,富含蛋白质、碳水化合物、胡萝卜素、B族维生素、钙、磷、铁等,叶茎中还含有药效成分的芹菜苷、佛手苷内酯和挥发油。


香蕉泥

香蕉泥含有丰富的碳水化合物、蛋白质,还有丰富的钾、钙、磷、铁及维生素A原,B1和C等。具有润肠、通便的作用,对便秘有辅助治疗作用。一根香蕉平均含有500毫克的钾,可以帮助降低血压,控制体内水分的平衡。建议食用月龄:4个月或以上宝宝。

准备食材:香蕉70克

步骤:

1、将香蕉剥皮

2、将香蕉放入搅拌机中。

3、已搅拌好的香蕉泥。

4、搅成均匀的香蕉泥;倒入小碗内,即可喂食。

香蕉泥含有丰富的碳水化合物、蛋白质,还有丰富的钾、钙、磷、铁及维生素A原,B1和C等。具有润肠、通便的作用,对便秘有辅助治疗作用。一根香蕉平均含有500毫克的钾,可以帮助降低血压,控制体内水分的平衡。


小白菜汁

白菜中所含的锌,也高于肉类和蛋类,有促进人体生长发育的作用。白菜富含钾且钠含量少,不会使机体保存多余的水分,可减轻心脏负担。白菜中含有微量的钼,可抑制人体内亚硝酸胺的生成、吸收,起到一定的防癌作用。建议食用月龄:4个月或以上宝宝。

准备食材:小白菜100克、水适量

步骤:

1、将小白菜掰成一片片。

2、控水,将叶子撕下来备用

3、开水焯透,捞出控水,自然晾凉。

4、用搅拌机把菜叶搅拌成菜泥。

5、将打好的小白菜泥过滤

6、过滤后取汁水即可

白菜中所含的锌,也高于肉类和蛋类,有促进人体生长发育的作用。白菜富含钾且钠含量少,不会使机体保存多余的水分,可减轻心脏负担。白菜中含有微量的钼,可抑制人体内亚硝酸胺的生成、吸收,起到一定的防癌作用


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