会弄酸菜的看过来～

犀利他妈 · 2014-11-30 09:30

是这样哈，酸菜已经一个月了，缸里面下去好大一块，可以往里面再放几棵白菜了，俗称“续缸”，问题来了，续缸的白菜也需要烫吗？有人用生白菜放，到底怎么弄？

小红马白又白 · 2014-11-30 10:10

再烫一下吧，

shlni · 2014-11-30 13:31

生菜也可以，烫过菜酸得快些

倔驴媳妇儿 · 2014-11-30 19:47

都可呀，

yykmgg · 2014-11-30 21:20

烫一下

realhelen1 · 2014-12-3 17:05

不用烫，把酸菜全捞出来，新的白菜放到缸的最下面，然后再把酸菜陆续放进去，压上石头就行了。

犀利他妈 · 2014-12-3 18:00

realhelen1 发表于 2014-12-3 17:05
不用烫，把酸菜全捞出来，新的白菜放到缸的最下面，然后再把酸菜陆续放进去，压上石头就行了。 ...

俺家楼下那家是这么弄的

badpigmm · 2014-12-3 21:39

烫过的必须凉透了放里面要不容易坏

李清美 · 2014-12-8 14:38

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犀利他妈 · 2014-12-8 17:30

李清美发表于 2014-12-8 14:38
希望解答一下，

上面那些就是大家的解答啊~~你也遇到这样的问题了吗？共同探讨哈吃货同学~~

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