自己做的煎饼果子

因为爱你 发表于 2014-10-27 10:07
你可以在里面加点油条。我就爱吃油条的，不喜欢薄脆的。

我是就近取材呀，家里也没油条呀

东北大瓜子 发表于 2014-10-27 10:31
请教两个问题哈：
1、水面粉糊，具体就是面和水吗？
2、这个面，怎么摊的那么平的？？ ...

面粉糊就是直接加水呀，注意，加水的时侯要掌握好水和面的比例。

周H老白 发表于 2014-10-27 14:27
楼主咱俩电饼铛一样一样的。自己家做的问题主要是没有煎饼鏊子摊不开，再个光拿白面和面糊不掺绿豆面和苞米 ...

哈哈，

当时就是随心而做，由感而发，没想那么多

买两根油条回家再炸一遍蹬硬西翠夹里边，就更像那么回事了

果子在哪。

一看就感觉不错，关键是健康。可以少掺点玉米面，就是杂粮煎饼啦。

周H老白 发表于 2014-10-27 14:27
楼主咱俩电饼铛一样一样的。自己家做的问题主要是没有煎饼鏊子摊不开，再个光拿白面和面糊不掺绿豆面和苞米 ...

俺家特意买的煎饼鼻子也摊不开面 就用了两次 现在闲置  咱不会调人家的面  楼主这是老手  人家会调面