集中发下最近做的面包蛋糕

最好用厨师机，揉出手套膜，是一点问题没有

突然想起来你说做菜的事情，搜了下，这烘焙技术还挺全乎的呢。

11月 发表于 2014-1-13 17:25
突然想起来你说做菜的事情，搜了下，这烘焙技术还挺全乎的呢。

有啥技术啊，都是最简单的，难的我连试都不带试的

倒霉小熊 发表于 2013-12-10 15:35
面包切片后，用烤箱上下火烤一会儿，时间也就一两分钟，稍微变颜色两边酥了就行，拿出来外酥里软那叫一个好 ...

是预热完了烤1，2分钟，还是把面包片直接放烤箱里烤1，2分钟。

亲爱滴我崇拜滴楼主同学,

为啥,我怀孕时老公给我做面包,可是怎么做出来一股馒头味儿呢??

现在面包机长期闲置,我打算最近入手一个电烤箱(请给俺推荐一款好用的呗）,面包机就当和面机用好了,

十年 发表于 2014-1-14 09:48
亲爱滴我崇拜滴楼主同学,

为啥,我怀孕时老公给我做面包,可是怎么做出来一股馒头味儿呢??

你成功的把我逗得哈哈的啊
馒头味儿是你的方子不对呗，糖不够，或者是没发好
要求不高的话随便一款长帝的烤箱都行，去天猫官网搜搜看
除了长帝的烤箱我都不了解，没法推荐了

＄芦荟￡ 发表于 2014-1-13 22:36
是预热完了烤1，2分钟，还是把面包片直接放烤箱里烤1，2分钟。

具体没仔细算过，只要看到稍微变颜色，微黄，拿出来就行了

那一夜的歌声 发表于 2014-1-14 10:02
你成功的把我逗得哈哈的啊
馒头味儿是你的方子不对呗，糖不够，或者是没发好
要求不高的话随便 ...

我也感脚是糖放少了，他怕我太胖了呗。

好多人用这个长帝这个牌子哈，你家用的是哪个型号滴。

十年 发表于 2014-1-14 10:43
我也感脚是糖放少了，他怕我太胖了呗。

好多人用这个长帝这个牌子哈，你家用的是哪个型号滴。 ...

我买的是这个，双11的时候预售特价来着，除了表皮的不锈钢皮有点薄，用着挺好

http://detail.tmall.com/item.htm?spm=a1z10.1.w4004-4845917607.5.grFsv8&id=35142438726

下面这个也挺好
http://detail.tmall.com/item.htm?spm=a1z10.5.w4011-2630405801.57.awBjT6&id=23187728043&rn=d5e4563a1b1abfd51f6d12d181f9acd9

你买的面包机啥牌子的 推荐下