各位烘焙达人，你们都是在哪学的烘焙？

{:soso_e100:}做个小调查，顺便了解一下大家都在哪学的，这样我或者其他人都能去学习一下！

不是达人，
基本上都是在网上看的方子，
每个人的成果都不太一样，
看到自己喜欢的成果图片就按照她的方子做。

amber_xl 发表于 2013-5-7 16:02
我就想做什么就上网查方子.一般第一次用君之的,但每次做完我都觉得君之的方子我不喜欢,第二次做就搜个个博 ...

君之的蛋糕方子貌似都很甜

君之的比较专业，很多基础的教程如果想学建议认真读读，很受用。

君之那里不准。

自学一部分，跟咱们论坛里的春雪姐学了一部分~~~

amber_xl 发表于 2013-5-7 16:12
是,自己是新手,又不敢贸然减糖.而且他的有些模具也跟我们的不一样,比如烤蛋糕卷我就直接用烤箱自带的烤盘 ...

我的感觉跟你一样，每次都量少做不出效果！

天天麻辣 发表于 2013-5-8 08:51
自学一部分，跟咱们论坛里的春雪姐学了一部分~~~

春雪姐帖子的链接给我一个呗，我也去学习一下