爱民转载减肥误区： 吃西瓜减肥 黄粱一梦尔
记者核复 西瓜含糖量达10%以上
王小姐说，朋友告诉她西瓜虽然94%都是水，但是西瓜本身含糖量很高，达5%，如果一天吃一个8到10斤的西瓜，那么就摄入了1000到1250千卡的热量，等于吃了6碗饭！
这个说法把王小姐吓了一跳。最近为了减肥，她都用西瓜来代替米饭。事实真的如此吗？记者咨询了安徽省园艺研究所蔬菜异种室主任严丛生。
“西瓜的含糖量一般都在10%以上”，严主任专门研究西瓜，表示一个稍甜的番茄含糖量都在5%左右。严主任介绍，西瓜除了含糖量高外，还含有很高的番茄红素，能抗癌和抗衰老，所含的瓜氨酸还能消除疲劳。但是，糖分是否能直接转化为卡路里？严主任表示需要商榷。
100克西瓜热量26千卡
专业营养师杜婧肯定的说：“糖分越高热量越高”。减肥中的人一定要严格控制热量的摄入。 100克西瓜的热量是26千卡，100克米饭的卡路里是116千卡，这样算来，1000克西瓜的热量就是260千卡，相当于200g米饭，用家用瓷碗装会是满满一大碗！
如果吃8至10斤左右的西瓜肉，人体摄入的热量是1000至1300千卡左右，相当于6碗米饭！
“减肥受多种因素影响，但是严格控制热量绝对是最基本的”，杜婧建议，减肥的人最好不要在晚上吃西瓜，也不要用勺子舀着吃，避免不自觉中吃得过多。
“土豆、藕、山芋等淀粉含量高的食物都可以代替主食”，她说，减肥的人还可以尝试多吃粗粮，既能保证身体的不同营养需求又不会摄入过多热量。
另外，西瓜中含有促进消化的膳食纤维，对身体有好处。但是，西瓜含糖量高，糖尿病人最好不要吃。 |
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