本帖最后由 张山里斯 于 2011-10-9 20:42 编辑
海参确实好，但是价钱太贵三千五千元一斤。舍不得吃，怎么办。
那为何不试一下价钱只有当地海参十分之一至二十分之一外参呢。
说实话外参无论从营养和口感上都与当地参难分仲伯，但是，为何那么便宜呢？
因为全球只有国人吃海参，外国人没人食用海参，海参资源也未被开发，因为国外没有养殖海参，海参全是野生的，所以也没什么成本。 成本主要是捕捞、加工的人工费用及进口关税，所以国外的海参非常便宜。
外观：由于产地不同，国外的海参在外观和颜色上还有加工工艺上和国产海参也有所不同。
质量：国外海参加工通常为淡干工艺，原生态的加工，保存了绝大部分的营养。而国产海参，为增加重量大都经过多遍盐煮，甚至有的用福尔马林做整形处理，许多营养流失。为了下一代，孕妇的话一定要吃真正的野生海参，现在大多数野生海参都是进口的。比如美国阿拉斯加，摩洛哥，俄罗斯远东地区，日本、朝鲜半岛、所出产的海参质量都是不错的。孕妇千万不能吃国内的养殖海参，因为给海参投饵料要放抗生素和激素。
海域：国内海参天然资源很少，大部分是养殖的。国外海参则全部产于天然海区，海区没有污染，海参的质量远好于国产海参。
营养价值：经过国内多家研究所鉴定，已经证明可以食用的海参品种，营养价值和分子结构是相同的。因此同一物种的身体结构和物质组成接近百分百。
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