一般牛奶包装上会有一个生产日期(那是给消费者看的）。还有一个英文和数字组成的暗号，这组暗码才是真正的牛奶生产日期。那么怎么才能识别企业的暗号了解到商品牛奶的真正生产日期呢？牛奶的包装上一般印刷：生产日期：08 05 10 HDC8 H ，其中：生产日期：08 05 10（给消费者看的），大家都能看懂；暗码：HDC8 H 这个大家就都不知道什么意思了，其实这个才是牛奶的真正生产日期。这里的暗码代表的内容是：第一个英文字母代表年份：行业内规定 A:01年 B:02年 C:03年 D:04年 E:05年以此类推 H:08年．．．（有的时候年份会省略，只显示几月，几日）。第二个英文字母代表月份：行业内规定 A:01月 B:02月 C:03月 D:04月 E:05 以此类推 E:05月．．．K:11月 L:12月。第三个英文字母和数字代表日期：行业内规定：1-9日前面加A:A1,A2,A3,A4,A5,A6,A7,A8,A9; 10-19日前面把1变成B:B0,B1,B2,B3,B4,B5,B6,B7,B8,B9； 20-29日前面把2变成C：C0,C1,C2,C3,C4,C5,C6,C7,C8,C9； 30-31日前面把3变成D0,D1……D9。
因此： HDC8 代表08年4月28日。这就说明包装上打印的牛奶虽然是生产日期：08 0510，其实该牛奶的真正生产日期是08年4月28日，差了12天！！
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