（纽约路透电）针对美国拉美裔青少年进行的实验结果显示，增加纤维摄取量能缩小腰围。每天只要增加纤维摄取量6克，即相等于半杯的豆类，就有显著的功效。
由洛杉矶南加州大学的戴维斯医生所领导的研究小组，针对85名年龄介于11到17岁的超重青少年进行了这项实验。研究人员在两年前让这群青少年完成一份有关他们的饮食习惯的问卷。达维斯表示，他们在少年时期的饮食习惯往往会变得比较不健康。
两年后，研究人员发现，其中的46名青少年每摄取1000卡路里，他们的纤维摄取量平均减少了3克；其他受访者的纤维摄取量则平均增加3克。那些摄取较少纤维的青少年，他们腹部的脂肪增加了21%，其余的人则减少4%。
达维斯指出，纤维摄取量就算只略为减少，也会带来显著的影响。她表示，青少年每天应该摄取大约25至30克的纤维。她还说，每天只要增加纤维摄取量6克，即相等于半杯的豆类，就会带来显著的功效。
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