周日在家霍霍完千层酥,虽然累,但是热情未减,做点什么呢?老公说想吃牛肉干,上网搜索ing~~~~~看到有猪肉脯的方子,索性把猪肉改成牛肉,呵呵,成功!粉成功!!相当地成功!!!
方子:肉糜(猪肉或者牛肉)500克, 鸡精:5克, 料酒和海鲜酱油各30克,
老抽:30克, 黑胡椒粉:10克, 白砂糖:60克 (带烧烤功能的微波炉也可以做)
做法同饺子馅一样,看PP吧~~~~~~
[ 本帖最后由 阳光linda 于 2008-12-15 22:17 编辑 ] |
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把牛肉剁碎(越碎越好)
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把调料放一起拌匀
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把剁好的肉糜放到调料里
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顺时针搅上劲,腌制15分钟
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把肉铺在锡纸上,上面放保鲜膜,擀成3毫米厚
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烤箱220度烤制15分钟
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味道很好的说
组图打开中,请稍候......
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