酸梅汤的做法~！顺路看看我做的老北京凉糕

兄弟连活动，大家都喝了我的酸梅汤，都说好喝，其实做起来很简单，只要你把料弄好了，一起熬就可以了~！


下面我就给大家说说做法~！


首先是原料 酸梅汤其实就是，乌梅+山楂+甘草+桂花  这些是主料

                                        还有红糖（调色用） 冰糖（调味最好是大块的那种）

[ 本帖最后由 老坏了 于 2008-8-3 19:44 编辑 ]

;) ;) ;)

半斤的山楂+半斤的乌梅+1两桂花+1两甘草，当然甘草也可以少放。

酸梅汤特别适合夏天喝，大家都应该喝点，而且他还有打虫子的功能，所以小孩子喝非常好，解暑~！

;) 大家都觉得好喝，其实最重要他的功能，可以解暑~！

:D :D 南方很多人都在自己家里做，其实我觉得很多东西还是自己做的好吃好喝

:D 做饭还是很简单的，原料加入锅，加入水，开始熬，开锅加入红糖，主要是调色的作用，自己看颜色到位就好

成本超过饮料

:D 开锅加入红糖以后，就小火熬吧~！一般熬30分钟，就可以关火，等温了，在小火熬，开了在关，在等，5次左右就好了~！

:D :D 这就是熬好的以后的样子~！

呵呵，插档，不过成本不低，但是可以添水在熬，个人觉得等你出品的时候成本就不多了。


称出来一些，在熬，可以3次。而且甘草和桂花用不了的，可以用好多次~！:D

[ 本帖最后由 老坏了 于 2008-8-3 19:47 编辑 ]

最后加入冰糖就可以了~！