满城尽带黄金甲

很喜欢...不错

这个汁我试过两种调法，看你喜好了
１.酱油＋醋（我喜欢白醋，陈醋也可以）＋白糖＋辣椒油
２.甜面酱＋醋＋白糖＋辣椒油
放完一定要搅拌一会，不然糖不化，还有可以加点蒜泥，俺家没大蒜，就没放，呵呵

原帖由 小人精 于 2007-11-20 23:07 发表
想知道那个沾的汁都放什么了？用什么调的？

真高兴有这么多人关注，把整个步骤写一下吧，很简单操作的
１.豆腐切成块
２.鸡蛋两个，搅拌，放少许盐
３.把切好的豆腐放鸡蛋里蘸一下，尽量让鸡蛋裹住豆腐
４.开火，锅里放油，油温自己控制，不要太热，放入豆腐后尽量把火调匀
５.炸出金黄色即可，最好翻动一下豆腐
６.出锅:D

创意绝了

补充，剩的鸡蛋兑点水放点葱花可以做鸡蛋糕;)

很好吃的样子

不错不错

名字挺诱惑！