亚洲杯加餐【香辣虾＋酱拌海兔＋盐水花生＋煮海螺＋豆腐卷】

十分想知道酱拌海兔的做法，lz告诉我呗

原帖由 纳闷 于 2007-7-11 16:54 发表
辣椒,我是你的粉丝,嘎嘎,你告诉俺香辣虾怎么做呗?一定要很详细很详细的讲解,谢谢:P :P :P

你是不是着调公司的？:o

做法：活虾洗干净，葱姜切片，准备大量的干辣椒和花椒，青椒一个切圈，辣酱1袋，鸡精料酒少许～

花椒干辣椒暴锅，下葱姜煸出香味，虾下锅翻炒，同时加入辣酱、鸡精和料酒，焖2－分钟后加入青椒圈继续翻炒，5分钟后，汤汁收尽，撒熟芝麻出锅，OK。

原帖由 yinxg 于 2007-7-10 21:32 发表

做法：活虾洗干净，葱姜切片，准备大量的干辣椒和花椒，青椒一个切圈，辣酱1袋，鸡精料酒少许～

花椒干辣椒暴锅，下葱姜煸出香味，虾下锅翻炒，同时加入辣酱、鸡精和料酒，焖2－分钟后加入青椒圈继续翻炒， ...

请问一下:用什么牌子的辣酱?辣椒切圈?圈咋切?:mad: :mad:

着调?俺认识不着调.嘎嘎;) ;)

原帖由 纳闷 于 2007-7-12 13:54 发表

请问一下:用什么牌子的辣酱?辣椒切圈?圈咋切?:mad: :mad:

棒槌岛辣酱！

辣椒切圈如果不会就别做菜了~~:mad:

原帖由 icelemontea 于 2007-7-11 17:59 发表
十分想知道酱拌海兔的做法，lz告诉我呗

海兔抄水
去掉内腔杂物
青椒切丝
辣酱拌匀

原帖由 yinxg 于 2007-7-12 14:33 发表


棒槌岛辣酱！

辣椒切圈如果不会就别做菜了~~:mad:

:lol: :lol: :lol:

晚饭没吃，不适宜看啊:mad:

楼主,海兔在哪里买的啊,我昨天去市场了,怎么没有卖的呢
:(

玉华市场！！！！