我的厨房日记(今天主食绞瓜饼）

lz，俺想问一下，哈，大酱汤是咋做的，我平时也在家做，想切磋一下，:lol:

让偶想想啊
首先是把牛肉切条,然后放上酱油,少许盐、鸡精腌一下。
然后把蚬子放在水里煮开，把蚬子捞出来，蚬子汤备用（蚬子一定要洗干净）
元葱、青椒切丝、香菇焯一下，南瓜我切的片,豆腐切小块
锅放油，烧热，下肉炒变色，然后放入蚬子汤，放大酱、辣酱，我不吃辣的所以没放辣椒面，愿吃辣的可以放辣椒面。
汤开了之后放入元葱、青椒、香菇、南瓜、豆腐，再开锅就可以了。
应该是这样子，偶的记忆力不太好，俺也是根据报纸上登的菜谱做的，呵呵

毛毛细雨,小睡之后,醒来感觉很懒散
LG要下班了,俺就烙了些绞瓜是仁饼,这也是和餐饮版的一个MM学的;)
LG表扬说好吃,明天还要吃,:o
不说了,上菜了

主食:绞瓜饼,里面加了些虾,呵呵,好吃
吃的都走不动了,:loveliness:

副食是大米稀饭

买了一斤lu gu虾，不好意思，实在想不起怎么写了:lol:
楼下那个菜市场，真贵，就一家卖海货的，拼命的要，１８一斤，忍了，谁让俺想吃呢:funk:
还有生菜沾酱，炒芸豆，可惜ＬＧ太急嘴，已经动筷了，俺没来得及照云豆，拿起筷子，奋嘴直追了:D

原帖由 萧萧夜瞳 于 2007-6-20 20:44 发表
副食是大米稀饭

买了一斤lu gu虾，不好意思，实在想不起怎么写了:lol:
楼下那个菜市场，真贵，就一家卖海货的，拼命的要，１８一斤，忍了，谁让俺想吃呢:funk:

lu gu虾好,明天我也买一斤尝一尝.