原帖由 飘零de梦 于 2007-4-2 08:59 发表
那虾粥怎么做,上个方子好不
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1.米一碗,水五碗,葱末,姜末少量,色拉油五,六滴,放入电饭堡里煮上.
2.菠菜少量,切段,过热水,燎一下....鲜虾去头,去皮,背部切开,把黑的赃东西丢掉..(这里的重点是虾头内有很多红色的膏和肉,千万保留下别扔了,直接放入电饭堡内,这样会很鲜美)
3.粥翻滚时放盐,虾头内的肉,五香粉.
4.粥快好时放虾,鸡精.快出锅时,放少量菠菜.也可以加点葱花.
就是这么简单....你就会看到自己的小小成果了.很美味,微红的鲜虾粥,就会呈现在你的面前啦... |
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