记忆深刻的新疆美食

从新疆回来后一直回味那里的美食，没有更多的花样，但样样实惠，而且独具特色。推荐几个：
      五一路市场的抓饭：老五一路市场的抓饭是大锅配破桌椅，当年据说追捧着不少，我去时在对面开了家新的，装修典雅，很有民族风情。抓饭改用小锅制作，上面洒上石榴籽，看上去就有胃口。而且配送一碗酸奶，是那种稠得比豆腐脑有韧性的，酸酸的，撒上点新疆的地道白砂糖，绵软与沙沙的感觉现在都让我流口水。

喀纳斯湖的牛奶：在喀纳斯湖住宿之后于清晨的薄雾中醒来，清冽的风使人清醒异常，找了家平常的店铺，想要碗新鲜牛奶，店主有些勉强地提供了8元钱一碗的现挤牛奶，煮熟后满屋弥漫着牛奶的香气，不是我等在城市中所尝到的什么伊利、蒙牛的滋味，纯天然绿色食品，那份醇厚至今回味。

哈巴河乡的拌面：去哈巴河乡本来是想看看深远的白桦林，走了很久才发现根本没有那个时间，只好在县城里找了家小饭店吃饭，端上来的拌面是一盘筷子粗的拉条子和一盘用青椒、西红柿、羊肉炒出来的菜，看着大家都将菜直接浇到面上，也照葫芦画瓢，拌出来的面油亮亮、色彩鲜艳（白、绿、红、黄青翠欲滴），吃起来面筋到，味香醇。

乌鲁木齐的烤馕：以经济补助烤馕的牌子，应该是乌市最有名的一家，去喀纳斯湖之前买了几个放在车中备用，行车途中饿了就掰下一块儿充饥。放了好几天毫不变味，据说牧民会携带一个月之久不变质。而且外圈新鲜时是松软的，内圈香脆，越放芝麻于清油的香味越弥漫开来，属于越吃越想吃得东东。

下野地的提子：从克拉玛依往回走路过下野地，那里有成片的提子园，去时正是红提成熟的季节，看见一些车辆停在路边，我们也下去进园采摘。可以随便品尝，吃好哪串摘哪串，这个东东很能放，我从那里拿回来的放了20天还没坏。吃起来皮薄肉嫩，清甜爽口。提醒大家，新疆所有的水果含糖量都是惊人的。

还有很多，水果如：无核白葡萄、石榴、西瓜、哈密瓜、沙枣、香梨等都是十一左右能吃到的。美食如：烤羊肉串、囊坑肉、烤包子、拉条子、炒羊脸、胡辣羊蹄等等，够吃一路的。

斑竹，你说我这个帖子是否也可以转入旅游论坛啊？

有人看无人喝彩啊。

都是很具代表性的新疆美食.让我记忆犹新的是;在哈萨客牧民那里吃到的,用现杀的当年的小公羊作的手抓肉和烤羊肉串,说来TX可能不信,那里的羊肉不膻,

我也喜欢吃，拉条子，囊包肉，