周六打算做个牛排逮逮

中午麦德龙买牛排，大喜大黑椒牛排酱，顺便宜家吃4个热狗。晚上回家煎！！我现在口水都出来了。。。。

我上周日做了4个，孩子说太硬咬不动给我剩了一半

麦德龙牛肉块一般3～4斤能切出7～10片，够一星期的量。

愤怒小雀 发表于 2015-11-4 17:53
我上周日做了4个，孩子说太硬咬不动给我剩了一半

要大火，迅速给表层烤焦，给肉汁锁住，这样才鲜嫩。。。

跑跑龍套 发表于 2015-11-4 18:03
要大火，迅速给表层烤焦，给肉汁锁住，这样才鲜嫩。。。

我正好整反了，小火开始不粘锅弄得，桃源早市买了4块做牛排的牛肉，汤汁是用圆葱，大蒜，耗油，盐和白酒，黑胡椒熬的

家有黑胡椒，谁借我块牛排歹歹……

爱买~~鼎鼎有名的大酒店还用着自己回家做嘛，真打脸~