本帖最后由 ..0027 于 2015-4-16 16:49 编辑
天暖和了 也勤快了 下午闲的没事干 就包包子了
我喜欢吃素的儿子不喜欢 给儿子包的小白菜肉的
冰箱里还剩些芽菜 给老公包的芽菜肉的
素的是头菜海米粉丝馅的 超级鲜
注 头菜不用过水煮熟 切好了用盐揉软了 水分出来了 然后洗去多余的盐就好了
海米要用热水泡开 洗洗干净 就可以了
调味 就加盐 葱花 和熟油 这样就很鲜了 不需要加鸡精
我也是拼了 出锅以后 挨个掰开 照相 哈哈哈
儿子的小白菜肉 就是传统做法
香辣芽菜肉 配稀饭吃 绝门了 老公都吃彪了。。
五花肉切丁 炒熟 下油了 然后放葱 辣椒面 姜末 老抽 不点点的盐 因为芽菜是咸的
然后炒匀了以后 再下芽菜 最后加鸡精
炒熟 就可以了
芽菜一定要洗 不洗会齁死 还有沙子 我洗了6次 才干净
好了 发完收工 |