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薏仁绿豆山药粥
材料：
薏仁、绿豆各 50 克，山药 75 克。
做法：
1. 山药洗净、去皮切丁。
2. 薏仁与绿豆洗净，用 1000 毫升水泡 4 小时后，连同山药一起用电饭锅蒸煮至熟。
全麦凉拌面
材料：
全麦面条 100 克，卷心菜、胡萝卜各 30 克，香菇 2 朵，海带丝、新鲜豆腐皮 60 克，芹菜 1 株。
做法：
1. 香菇泡软切丝；芹菜洗净、切末；豆腐皮切细条；胡萝卜去皮，切丝；卷心菜洗净，切丝。
2. 锅中倒少量橄榄油烧热，放入所有材料一起炒熟，加入少许海盐、素高汤粉调味。
3. 全麦面条放入开水中煮熟，捞起并泡于冷开水中 3 分钟，沥干放入碗中。
4. 将所有菜料与全麦面条混合充分拌匀，最后沥上小芹菜末即可。
全麦番茄汤面
材料：
全麦面 100 克，大西红柿 1 个，豆干 2 块，洋菇 5 朵，黑木耳 1 朵，小白菜 60 克，青葱 1 株。
做法：
1. 大西红柿洗净，切碎加水 250 毫升，用果汁机拌匀成番茄汤；豆干切薄片；洋菇洗净，切片；黑木耳泡软，切细丝；小白菜洗净，切小段；青葱洗净，切末。
2. 豆干、洋菇、黑木耳与番茄汤一起煮开，加入少量橄榄油、海盐与素高汤粉调味，再放入全麦面、小白菜下锅煮熟，最后撒上青葱细末即可趁热食用。
绿豆银耳红薯粥
材料：
绿豆 30 克，小米 100 克，红薯 150 克，白木耳 2 朵，褐色冰糖 10 克。
做法：
1. 红薯去皮，切丁；白木耳泡软，切碎。
2. 将所有材料加水 1000 毫升，用电饭锅蒸煮至熟软，即可当作正餐主食或当点心吃，有助于清热降火，通便排毒。
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