昨天看了网上报道，说是中国目前食用油每年消耗2000万吨，其中地沟油有200至300万吨，及地沟油占食用油总量的百分之10。
我们不妨分析一下：中国百姓大部分用餐都是自己家里做的，自己做饭用的油是自己购买的，应该基本上都不是地沟油。那么这200多万吨的地沟油基本上都流向了各种饭店餐馆。
我们如果假设我国百姓平均每10顿饭中有一顿在饭店吃，那么百姓家中用油与饭店用油的比例应该是9比1，考虑到饭店做菜用油较多，我们乐观的假设这个比例为5比1，那么这样全国消耗的2000万吨食用油中百姓家里消耗1667万吨，各种饭店消耗333万吨。而饭店消耗的333万吨中超过200万吨是地沟油！！！，那么在饭店中每吃的3顿饭中就有2顿饭是地沟油烹制的！！！！！！！！
看到这样触目惊心的分析，你还敢在饭店中吃饭吗？反正我是不敢了。
我做这样的分析，分析也许不很准确，但却能否定网上的说法：我们在外每吃的10顿饭有一顿是地沟油做的。另外很不幸的是我们大连市也是最早发现地沟油的城市之一。
从地沟油事件，我们再回想一下饭店所谓的收费的消毒餐具 ，我们的饭店老板可以凭良心问问自己，你的消毒餐具真的消毒了吗？
我发这样的帖子也许会影响一些餐馆生意，如果餐馆想证明清白，不妨把厨房开放，让顾客每次吃饭前参观，也许能让顾客踏实一些。
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